正当《中小学食堂管理服务规范》团体标准调研启动之际，近日，网民曝光天津一家学校配餐企业卫生问题，引起社会广泛关注。食品集团高度重视，保持清醒认识，以事件为鉴，绷紧食品安全这根弦，坚决守护百姓“舌尖上的安全”。3月7日下午，集团副总经理郏雷受集团主要领导委托，带队到商贸公司进行调研督导，旨在对食品安全工作进行再部署、再强化、再落实。集团有关部室主要负责同志及商贸公司领导班子成员参加。

郏雷一行检查了公司食品安全制度、食品安全会议纪要及食品安全工作审批流程等相关材料，详细了解商品源头检测、流通管控监测、质量跟踪追溯等全过程安全监管情况，并听取了商贸公司主要负责同志工作汇报。
 

郏雷强调，食品安全问题直接关系民生福祉，是全社会关注的热点焦点问题，要全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述，主动践行以人民为中心的发展思想，不断强化全过程、全链条监管能力，持之以恒抓好食品安全工作,确保人民群众饮食安全、市场供应和物价稳定。

郏雷要求，一要增强食品安全工作的紧迫感和责任感，制定完善食品安全各项制度，切实增强风险防范意识，加强风险分析和研判，守好食品安全阵地。二要坚持问题导向，注重通过日常排查、监督检查、收集客诉和舆论线索等方式，及时发现并采取相应措施，努力将食品安全问题消灭在萌芽状态。三要强化责任，进一步梳理明确监管职责，实行分级、分层、无缝隙清单式管理。持续推动队伍建设和监管力量，工作重心下移，不断提升监管能力和水平。

供稿：食品集团党委宣传部